D.O. Valle del Maule, Casa Mesa Bozzolo 
Producido y Embotellado por Casa Mesa Bozzolo Pueblecillo - Maule - Chile
Nirivilo gran reserva cosecha 2022 cabernet sauvignon, selección familiar.
Guarda de 24 meses en barrica de roble americano, 14º alcohol
 
Este vino es una cuidada selección familiar, elaborado con uvas cosechadas a mano por agricultores locales de Pueblecillo, quienes seleccionan solo los frutos de mejor calidad.
 
En su contraetiqueta se presenta un poema de Manuel Francisco Mesa Seco, que rinde homenaje a la pintoresca localidad de Nirivilo, en la comuna de San Javier, en honor a nuestros antepasados, quienes cultivaban la tierra y cosechaban la uva con dedicación y sabiduría local.
 
"Nirivilo
Aldea de roble,
Enterrada como el oro
Tranquila,
Como si no existiera.
 
No es más grande 
que una gota
y tan simple
Como una amiba...
 
 
Maridaje:
Disfrute con carnes rojas, con salsas espesas, guisos y quesos fuertes. Servir entre 16°C y 18°C.
 
 
Casa Mesa Bozzolo – Nirivilo Gran Reserva
Nuestra viña, certificada como sustentable por Wines of Chile, trabaja bajo una filosofía de respeto por la tierra y el entorno. Aplicamos manejo regenerativo del suelo, potenciando la vida y fertilidad natural del viñedo, lo que se traduce en uvas de mayor calidad y carácter.
Cada vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los racimos para iniciar un proceso de vinificación artesanal en nuestra propia bodega. El vino se cría en barricas de roble cuidadosamente escogidas, lo que le otorga estructura, elegancia y complejidad. Finalmente, es embotellado en origen, reafirmando nuestro compromiso con una producción boutique y de origen controlado.
Nirivilo Gran Reserva es un vino de gran intensidad y personalidad, donde la presencia de la madera se equilibra con su buen cuerpo y taninos firmes pero refinados. Su carácter se expresa en un equilibrio armónico y toques tostados, aportando profundidad y un final prolongado.
Un vino de guarda, elaborado con dedicación y precisión, que refleja la identidad única de Casa Mesa Bozzolo y la riqueza de nuestros suelos.