top of page
Image by Marius Ciocirlan

Código de sustentabilidad

El Código de Sustentabilidad tiene como objetivo guiar hacia una producción sustentable de vinos, basada en un alto estándar social, ambiental y de calidad, junto con motivar a toda persona o entidad ligada a Casa Mesa Bozzolo a mejorar su gestión a través del cumplimiento de los requisitos estipulados en el estándar. 

1

Código de Ética 

Se creo un código de Ética, para establecer
nuestros valores y principios éticos atribuibles a los trabajadores permanentes y temporales, ejecutivos, asesores, contratistas y subcontratistas, así como guiar nuestra relación con los clientes, proveedores, organismos públicos y la comunidad, enmarcado en un respeto permanente a nuestro medioambiente y cumplimiento de la legislación vigente.

ECOCERT 1.PNG
Captura_edited_edited.jpg

2

Consumo responsable

Nuestro compromiso con el consumo responsable: Consumo responsable

3

Instalación caudalímetros.

Con esta medida nos permitirá cuantificar el agua consumida en Bodega de vino, así tomar conciencia del consumo y cómo podemos optimizar su uso.

RIEGO-1.png
Sobrehilera y raneo entrehilera_edited.jpg

4

Prácticas Regenerativas: sobrehilera

Cobertura entre hilera a través de la siembra de avena en todo el predio y mantención de cobertura natural sobre hilera. Nos permite proteger las condiciones físicas y biológicas del terroir.

5

Prácticas Regenerativas: entrehilera

Con esta medida nos permitirá cuantificar el agua consumida en Bodega de vino, así tomar conciencia del consumo y cómo podemos optimizar su uso.

viticultura_regenerativa_2_edited.jpg
compost_viña_edited.jpg

6

Prácticas Regenerativas: aplicación de bioestimulante orgánico

Utilización de bioestimulante: Mejorador de suelo y abono orgánico a partir de la combinación del guano de moscas, soldado negro (Hermetia illucens) y compost maduro y estabilizado proveniente de residuos orgánicos de
agroindustria.

7

Manejo de riles

A través de la instalación de un contenedor de 3.500 litros se recibe los residuos provenientes de lavado de cubas de bodega de vinos.

Unknown_person.jpg
WhatsApp Image 2024-12-02 at 15.37_edite

8

Manejo de bordes de canal

Mantenemos con cobertura natural los bordes de canal y para su control se utiliza sólo maquinaria agrícola como la desbrozadora. No aplicamos herbicida, lo que evita contaminación a las aguas y suelo.  

9

Zona de Conservación

Se estableció una zona identificada para favorecer la conservación de la biodiversidad dentro del predio.

Unknown_person.jpg
Unknown_person.jpg

10

Señales éticas

instalamos nueva señalética para indicar prohibiciones y peligros.

bottom of page