D.O. Valle del Maule, Casa Mesa Bozzolo 
Producido y Embotellado por Casa Mesa Bozzolo Pueblecillo - Maule - Chile
Nirivilo gran reserva cosecha 2022 cabernet sauvignon, selección familiar.
Guarda de 24 meses en barrica de roble americano, 14º alcohol
 
Caja x 6 Nirivilo gran reserva 2022
Selección Familiar
 
Este vino es una cuidada selección familiar, elaborado con uvas cosechadas a mano por agricultores locales de Pueblecillo, quienes seleccionan solo los frutos de mejor calidad.
 
En su contraetiqueta se presenta un poema de Manuel Francisco Mesa Seco, que rinde homenaje a la pintoresca localidad de Nirivilo, en la comuna de San Javier, en honor a nuestros antepasados, quienes cultivaban la tierra y cosechaban la uva con dedicación y sabiduría local.
 
"Nirivilo
Aldea de roble,
Enterrada como el oro
Tranquila,
Como si no existiera.
 
No es más grande 
que una gota
y tan simple
Como una amiba...
 
Maridaje:
Carnes rojas y carnes de caza, estofados y quesos robustos. Servir entre 16°C y 18°C.
 
Notas de cata:
Vino de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
En nariz muestra una alta intensidad aromática, dominada por fruta negra madura, principalmente mora y cassis, complementadas por notas de mermelada de frutillas,  regaliz, vainilla y leves toques de cacao y tabaco aportados por su crianza en barrica.
En boca muestra estructura sólida y taninos maduros, con acidez equilibrada y buena persistencia, Su final es largo y con un notable equilibrio entre fruta, madera y frescor.
 
Casa Mesa Bozzolo – Nirivilo Gran Reserva
Nuestra viña, certificada como sustentable por Wines of Chile, trabaja bajo una filosofía de respeto por la tierra y el entorno. Aplicamos manejo regenerativo del suelo, potenciando la vida y fertilidad natural del viñedo, lo que se traduce en uvas de mayor calidad y carácter.
Cada vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente los racimos para iniciar un proceso de vinificación artesanal en nuestra propia bodega. El vino se cría en barricas de roble cuidadosamente escogidas, lo que le otorga estructura, elegancia y complejidad. Finalmente, es embotellado en origen, reafirmando nuestro compromiso con una producción boutique y de origen controlado.